Jorge Navarro Dols

Think outside the box


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¿Por qué complicarse tanto las cosas? Os presento ‘Blanco y en botella’

blanco y en botella

 

Como pongo en muchas de mis presentaciones, trabajar en marketing y vino a veces es un horror. Porque está claro que desde que nacemos alguien nos toca con una varita mágica y automáticamente todos sabemos de marketing y de vinos (¡!). Al menos eso me ha ido pasando en los últimos años en muchas reuniones con amigos. Ufff… si nos pusiéramos a escribir sobre alguna de esas anécdotas daría para un especial de posts sobre el tema.

Y por eso, cuando he tenido la oportunidad, pensé en precisamente toda esa gente que lo que le gusta es tomarse una copa de vino sin estar reflexionando sobre la procedencia de la uva, si la vendimia se hizo a primeros o finales de septiembre o sobre cualquier otro término que un amplio porcentaje de mortales desconoce.

Por poneros en antecedentes, tenía entre manos el lanzamiento de un vino blanco de Rueda. Y además, llevaba ya varios meses con la idea de lanzar un vino que de lo que se hablar no fuera precisamente del vino, sino de los momentos que se comparten, se viven, se recuerdan… tomando una copa.

Y lo primero que tenía que hacer era pensar en el nombre. En algún post anterior, hablamos sobre aprovechar todos los recursos (mirar, escuchar…) que podíamos tener alrededor. Pues bien, lo que yo tenía era:

–          Un vino blanco

–          Una botella

–          Un folio en blanco

–          Flexo

–          …

Bueno, a decir verdad, tampoco tenía mucho a priori. Sin embargo, era todo tan evidente, tan obvio… Si tenía un vino blanco en una botella, ¿por qué no lo llamamos “Blanco y en botella”? Es tan simple (y cachondo) como eso… una invitación al disfrute por encima de cualquier estereotipo creado alrededor de esos minutos mágicos que suceden con una copa de vino en la mano. De hecho la nota de cata es un claro ejemplo del concepto:

“¿Por qué nos empeñamos en hacerlo todo tan complicado? Simplemente disfrútalo. Será la más obvia elección”.

Sí, caí en la tentación de poner un QR… Os prometo que este código redirige a la explicación de este concepto. Aunque he de confesar que por generación espontánea se está creando un grupo de rebeldes (no hay estructura organizativa definida… por ahora) que apuesta por incluir un QR que redireccione a otro de tipo de páginas más “interesantes” para poder comprobar cuánta gente realmente los utiliza. Pero bueno, de eso ya hablaremos en otra ocasión.

¿…y ahora qué? ¿Un vino tinto y otro rosado? ¿Se os ocurre algún nombre para esta colección? Propuestas (se valorarán también las deshonestas) serán bienvenidas…


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Tecnología NFC aplicada al marketing

tecnologia nfc

 

La tecnología NFC no es una novedad (en 2003 fue aprobada como estándar ISO/IEC), en 2008 se empezaron a ver los primeros periféricos que hacían uso de la tecnología combinada con bluetooth. Las siglas NFC significan Near Field Communication, una tecnología inalámbrica que funciona en la banda de los 13.56 MHz y que deriva de las etiquetas RFID las que por ejemplo están presentes en abonos de transporte o en algunos sistemas de seguridad de tiendas.

NFC es una plataforma abierta pensada desde el inicio para teléfonos y dispositivos móviles. Su enfoque está indicado para la comunicación instantánea, identificación y validación de equipos/personas.

Esta tecnología no nació para nada asociada al marketing, pero su coste casi cero, su simplicidad, y la experiencia que aporta al consumidor, han hecho que se convierta en algo clave. Primero llegaron los juguetes más inteligentes, luego algunos juegos que se activan por cercanía… han hecho que aplicado al marketing aún se esté en un espacio por explorar.

El turismo es una de las principales áreas donde el marketing y la tecnología NFC está trabajando. ¿Cómo? Los responsables de las ciudades están trabajando para que cuando el turista llegue a un hotel o ciudad determinado, se le den experiencias gratuitas, como bono de viajes gratuito (algo que en la ciudad de Ginebra te ofrecen nada más hacer check in en el hotel), una tarjeta de la ciudad con bonos y descuentos, mapas, guías, callejeros de forma virtual… El turista irá dejando su huella digital en restaurantes, museos, verá qué ofertas han funcionado, qué descuentos… y permitirán mejorar la experiencia siguiente.

Un paso más para las smart cities que la Unión Europea quiere potenciar. Deciros también que la mayoría de los móviles con Android lo llevan incorporado, Apple y sus iPhones de momento no. Te imaginas saber qué compra nuestro consumidor tras haber probado uno de nuestros vinos? ¿O en qué restaurante, en tiempo real, se está consumiendo una determinada oferta? Definitivamente, hay mucho que aprender.

Y para muestra, lo que ha hecho McDonald’s en sus restaurantes, en Estados Unidos, claro, para los niños.


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La red, esa gran desconocida

jorge navarro dols

Ahora que llega otro festivo en medio de la semana, para algunos puede convertirse en un puente largo, es hora de repasar algunas lecturas interesantes y artículos que con el día a día se nos olvidan. Ya sean de marketing, de innovación, de gastronomía, del mercado, tendencias de Social Media… Como veis mi nuevo cargo me hace estar en constante movimiento. Sí, internet, que nos lo da todo o nada.

Apostar por los mercados sostenibles, por trabajar en líneas verdes, es una tendencia, un estilo de vida y algo que  tanto a nivel personal como profesional podemos fomentar y desarrollar. Leyendo el blog de María Eugenia Rinaudo en EOI, me he dado cuenta que yo también quiero ser ‘ecoista‘.

 Muchos blogs y sites nos venden abslutamente de todo. De toda manera y condición. En  The Luxury Journal es posible además disfrutar con su sección de Estilo de Vida. No os perdáis sus protocolos y sus post sobre qué hacer y qué no hacer. Merece mucho la pena.

Otras lecturas que pueden ser interesantes para estos días:

–          Si eres muy aprensivo, mejor no leas el último informe que ha preparado PWC sobre el futuro de la innovación. Llega a asustar. Muy detallado en El Confidencial.

–          Quiero sacaros una sonrisa, y si aún no sabéis qué hacer en verano, os recomiendo Irlanda, y más tras leer esta ruta gastronómica y toda su apuesta.

–          No soy mucho de listados y tests, pero este resumen de las 5 habilidades de las personas innovadoras que ha publicado Womenalia puede ser una buena guía.

 Por último, y barriendo para casa, me ha gustado mucho leer que Las Campanas ha sido elegido de nuevo como el mejor rosado de Navarra. Si Ernest Hemingway cayó rendido a sus encantos, no vamos a ser nosotros menos. En mente me pongo iniciar una carrera literaria. Hasta que llegue ese momento, brindo por esta bodega mítica que cumple sus 150 años y por su secreto de eterna juventud.

Espero vuestros comentarios.


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The Office (I)


jorge navarro dols

Pues no, no vamos a hablar de la serie de la NBC donde unos locos chiflados compartían algo más que sus experiencias “laborales”. Sí que es verdad que algo de locura se necesita para acudir día tras día a oficinas sin personalidad, completamente asépticas y faltos de inspiración. Y después nos piden ser originales y “pensar fuera de la caja”… ¿¿qué caja??

Buscando un poco de inspiración e innovación, me he encontrado con tres imágenes que quería compartir. Esta primera es clave. Hay que moverse y mucho, hay que organizarse. Una frase tan sencilla debería tenerla a mano.

jorge navarro dols

Qué decir de este muro. Podría ser mi mantra cada día. La innovación está ahí, sólo hay que mirar diferente. Sobre todo mirar (…y escuchar), que muchas veces nos olvidamos. ¡¡¡Seamos los primeros en creer en nosotros mismos!!! Si no lo hacemos nosotros, ¿¿quién lo va a hacer??

jorge navarro dols

 

No hemos decorado los extintores todavía, pero esta imagen representa a la perfección el espíritu que nos debería envolver. Aprovechemos todos los recursos que hay a nuestro alrededor (mirar, escuchar…!!!) y sacaremos petróleo (bueno, mejor alguna energía renovable) de donde no nos esperamos. Como diría Leonardo da Vinci: “La sencillez es la sofisticación definitiva”.

Piensa en grande, ejecuta en pequeño.


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Esta Semana Santa no te olvides de aprender

pinterest

 

No sé si sabéis todos que tengo un perfil en Pinterest donde entre otras cosas busco arte. Esta imagen me ha parecido perfecta  para cualquier creatividad y producto. Engancha. Es del artista Loui Jover de Saatchi Art. El arte es una de esas ciencias, o de esas temáticas, que parece que estamos dejando de lado. Me gustaría volver a tener tiempo de disfrutar del arte y buscar nuevos artistas y referencias.

Pau García-Milà es uno de esos cracks de los que acabas preguntando cómo es posible que hayan desarrollado tanta creatividad, tanto emprendimiento, tanto que aportar. Esta Semana Santa disfrutad de su web, de sus proyectos, de sus empresas, de su nuevo proyecto Idea Foster, todos tenemos ideas que aportar, hay que sacarlas. Estoy enganchado.

De vez en cuando echo un vistazo a las noticias de la Bolsa, la subida de París gracias a Wall Street, pese a los números negativos del inicio de la jornada, todos los augurios son positivos. Veremos.

Este artículo de Yo Dona seguro que gusta a mis amigas y compañeras. Dicen que las mujeres del siglo XXI están siempre cansadas. No es algo aislado de un país, en Argentina y Reino Unido los servicios sanitarios empiezan a darle nombre y a pensar en maneras de actuar. Preocupante.

Para Jesús de Benito, del proyecto compraenbodega.com, ha dicho esta semana en el diario Lanza que el mejor vino del mundo es el que más guste a cada uno. Y no puedo estar más de acuerdo. Hay que volver a lo sencillo, a lo que nos guste, a lo tradicional. Nos gusta el vino (sea tinto, rosado o blanco), vamos a simplificar los mensajes y disfrutar del vino. Latidos de Vino es proyecto que me gusta.

No sé si seguiréis la serie House of Cards, pero uno de sus personajes es de los más fuertes a nivel  interpretativo: es Robin Wright. En esta entrevista podéis conocerla un poco más. Personajes con historia, con mucho que aportar y que decir.

La sección de Ciencia y Cosmos del diario NY Times es fascinante. Casi parece todo ciencia ficción. Se desconecta con su lectura y se aprende. Retos, descubrimientos, la NASA, ciencia en todos los ámbitos… ¡fan!


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Sin tiempo pero con información

phys Estas últimas semanas ha habido tal carga de trabajo que no he podido actualizar el blog como quisiera, pero no quiero dejar pasar por alto las noticias que más me han llamado la atención en torno a la innovación.

* He leído en El Mundo sobre los anillos para controlar dispositivos conectados a internet. Interesante reflexión sobre cómo Japón quiere ser puntero en el uso de tecnologías móviles, llevables, sin cables. Veremos si son capaces.

* Me gustó mucho esta entrada de Eureka Startups, cuenta 9 apps para hacernos la vida un poco más fácil. La que más me gusta es Pocket, para leer enlaces que no me da tiempo en la oficina y además no necesito wifi.

* La lectura que no falte, lo conté el otro día en mi perfil de Facebook, en este enlace tenéis 19 libros, ensayos, para entender cómo internet nos ha cambiado a todos. Es una reseña que he visto en BBVA Opend Mind.

* El curso académico en Palo Alto, donde se cuece toda la innovación, está preparando cada detalle. Bloomberg cuenta estos procesos, y la alta solicitud de alumnos en innovación.

* En Phys podemos leer un reportaje interesante sobre creatividad e innovación, será uno de los textos que me leeré en detalle después, pero si vosotros tenéis tiempo, genial.

* Dice El Economista que la única manera de salir de la crisis es con innovación. Lo que no está tan claro es que todas las empresas sepan aplicarla.

Espero contaros más experiencias en unos días.


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Un vino y preguntas… y más preguntas

vino

Hoy que empieza a hacer algo de sol, sin viento… se puede disfrutar callejeando por Donosti, una copa de vino, periódico y pensamientos de barra. Es inevitable observar cómo nos comportamos en un bar, qué tomamos, cómo lo hacemos… Y cuando la innovación y el vino es tu pasión, empezamos a preguntarnos por ejemplo…

¿Existen procesos de elaboración diferentes que llamen la atención del consumidor? Interesante el proyecto de Gurea Haleginak.  Un txakolí tinto que descansa en una sima de Orduña. A ver si tengo la oportunidad de hacerme con una botella y comprobar si efectivamente hay notas diferenciadoras.

 ¿El vino siempre tiene que ir en botella? Hace unas semanas me pasaron el vídeo de presentación del proyecto Gutenberg de Pernod Ricard y desde entonces no hago más que pensar cómo el vino podría llegar a los niveles de creatividad e innovación que demuestran los spirits.

… y sobre todo, ¿cómo podemos trabajar la desestacionalización del consumo de vino? Hollywood nos muestra un consumo menos formal, sin complejos…pero ¿nosotros qué hacemos realmente en este sentido? ¿Es una cuestión de producto, rituales, comunicación a nuestros posibles nuevos clientes…?

Me parece que son demasiadas preguntas.

Para empezar a responderlas con hechos, acabamos de presentar el reto Azpilicueta a los alumnos de segundo del Basque Culinary Center, los cuales tendrán que presentar el plato ideal para nuestro nuevo Azpilicueta Rosado Estoy seguro que este tipo de propuestas ayudan no sólo a la marca y a los alumnos, sino a todos los que somos testigos de esta silenciosa re-evolución gastronómica.

Espero vuestros comentarios.